秋に引き続き、松山の三津浜で年四回行われる朝市に行ってきましたよ。
そんなお話。
今回は少々遅い到着になり…
さて、この朝市は朝9時開場になるわけなんですが、今回は少々行くのが遅くなりまして…。
会場に到着したのは、10時ごろだったかな？
お客さんは沢山居たんですけど、イベント（つかみ取り）は既に定員オーバーで並ぶこともできず、
品物も良い物から順に売れちゃった感じで、若干失敗した感じ…(；´Д｀)
それでも、まだ魚は残っておりまして。
タイなどのお魚の他に、サザエやミズイカ
タイやのどぐろ、大きな金目ダイ
巨大なアカヤガラまで。
いろんな魚貝類が売られていました。
その中で、今回買ったのは…
ワカナ（ヤズ）！
お値段、500円！！！
※値札は600円だけど、500円にしてくれました。
あとは、マグロの中落ちを500円でゲットして、この日の買い物は完了。
買った魚は…
写真が見切れてんなぁ…。
買ったヤズは、実家の台所で捌かせてもらってお刺身に。
マグロの中落ちは、ヤズを捌いて実家でダラダラしている間に、常温のクーラーボックスに放置するという大失態をかましてしまったため、やむなく火を通していただきました。
彩りが無い…(；´Д｀)
マグロは、オリーブオイルとハーブソルトで軽く炒めると、美味しくいただけました。
今回の反省点は…
朝市には朝一に行け！
これに尽きるかな。
やっぱり、良い物から順々に売れちゃってた感じなんで、1時間遅れで行ったらコレ！という商品はあまり見当たらず…
前回買ったネギトロはさっさと売り切れてたみたいだし（売り場に値札だけ残ってました）
500円のトロ箱も、良い物から順に売れたみたいだし。
サバのトロ箱が目の前で売り切れたのは惜しかった…(ﾉД`)
ぶっちゃけ、今回よりも前回（秋）の方が種類も数も豊富だった気がしますが、それでもやっぱり早めに行くに越したことはないな、と。
※前回の朝市→三津の朝市へ行こう（2019・秋）
ということで、朝市に行った話でした。
なにはともあれ、お安く魚を買えたので良かったかな、と。
残念だったのは、マグロを刺し身で食べられなかったのと、私の捌きスキルが未熟なため、ヤズの身がボロボロになったことですかね…。
魚を捌く練習もしないと…。
アディオス(｀･ω･´)ゞ
